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                白葱牛肝菌炒虾仁

                时间:2016-10-31 11:24来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
                不仅可以吃到菌肉的厚实,虾仁的滑嫩,而且香味浓,口感很Q弹,搭配蒜片炒更加的香。

                白葱牛肝菌炒虾仁做法
                 
                白葱牛肝菌炒虾仁不仅可以吃到菌肉的厚实,虾仁的滑嫩,而且香味浓,口感很Q弹,搭配蒜片炒更加的香。
                 
                白葱牛肝菌炒虾仁的做法:
                 
                主料:干品白葱牛肝菌200克;
                辅料:干辣椒2个,虾10条;
                调料:蒜一头,姜一块,料酒、淀粉、盐、油、生抽适量;
                 
                步骤:
                 
                1、将蒜、姜切片,干辣椒切段;
                2、干品白葱牛肝菌用冷水泡发,然后洗干净备用;
                3、将虾洗净去掉虾头和虾皮,在虾肉的背上划一刀取下虾线,加入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制一会;
                4、烧热锅内放油爆香蒜、姜、干辣椒,放入虾,迅速炒散,然后加入白葱牛肝菌,翻炒均匀,加入适量盐调味,然后勾个芡,煮一会,白葱牛肝菌熟了即可起锅。
                 

                本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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