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                红菇的保存方法

                时间:2018-05-14 15:50来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
                红菇的保存可分为三种方法。

                  对于很多喜欢吃红菇的人来说,如何保存成为一大难题,因为除了吃新鲜的红菇,但是当季节过了的时候,没有菌子吃的时候,那保存就显得特别重要了。
                 
                红菇的保存方法
                 
                  买回来的菌子我们先要洗干净然后再放进去冰箱保存,为的是吃的时候方便,而且保存的时间也会长点,我们可以用高压水枪清洗,没有的话,买的时候可以请人清洗,非常便宜和方便,几乎就清洗干净了,也可以自己回家慢慢洗,只是要注意一点,不要长时间的泡着水即可,因为泡水太长时间,菌子就失去了应有的口感和味道。
                 
                清洗红菇

                剩下的就是红菇的保存方法:
                 
                  1、新鲜红菇在洗干净后,可以放在冰箱保鲜和冷藏两个不同的地方保存,保鲜一般是5-7天左右,放在冷藏室,可以存放6个月哟。
                 
                新鲜红菇干制保存
                 
                  2、还可以切片晒干,可以常年保存,要用的时候直接煲汤用,一般市面上有干制的红菇卖,直接买干的即可,自己晒干有难度。
                 
                盐渍红菇
                 
                  3、做成盐渍红菇保存,具体方法是将整个新鲜红菇放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,撒上食盐就可以了。
                 
                  具体方法具体参考,还有很多其他的方法,就看大家如何运用。

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                本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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