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                首页 > 野生菌种类 > 黑虎掌菌 > 干品黑虎掌菌 > 2018-2019干货黑虎掌菌多少钱一斤
                干品黑虎掌菌

                干品黑虎掌菌

                干货黑虎掌菌是每年9-10月黑虎掌菌生长高峰期时,经过新鲜黑虎掌菌晒干而成,一般10公斤新鲜黑虎掌菌才能做成1公斤干品黑虎掌菌。干货黑虎掌菌味道更浓香,是所有干品野生菌中味道最香的品种。干货黑虎掌菌更容易保存,密封干燥保存可以存放一年以上。虎掌菌营养价值和经济价值很高,鲜时有浓香味,干制后香味更浓。虎掌菌每年7至9月生长在海拔三千五百米以上的高山悬崖的现知的虎掌菌产地草丛深处和针叶林中。

                产品名称:干品黑虎掌菌
                上市季节:常年
                保存方式:存放在阴凉干燥处
                泡发方法:用温水浸泡30分钟即可。

                食用方法:  炒、焖、煲汤、火锅都可以,将乌鸡,土鸡,鸭,甲鱼等作底料,其味道非常鲜美,营养丰富。

                黑虎掌菌图片
                黑虎掌菌产品信息
                黑虎掌菌营养丰富

                黑虎掌菌是著名的出口野生食用菌,其在历史上很早就被视为名贵山珍,为历朝历代宫廷喜爱的贡品。

                目前中国西南、日本以及东南亚一带是黑虎掌消费的主要地区。

                干黑虎掌菌正面图

                野生黑虎掌菌【正面】

                菌帽肉质肥厚,菌体粗壮肥大,有着如虎爪般的花

                纹,黑白相间,纹路清晰可见。

                干黑虎掌菌反面图

                野生黑虎掌菌【反面】

                菌柄粗壮肥大,菌体上长满了纤细的绒毛,呈黄褐色。

                黑虎掌菌批发价格

                大量干黑虎掌菌现货,手工精选,只做好的产品,给你对的黑虎掌菌,这是我们的原则。

                黑虎掌菌生长环境

                ◆ 只有每年的八至九月生长,产量少。

                ◆ 生长在海拔3500米以上的高山悬崖的草丛深处和针叶林中,采摘难度大。

                ◆ 只能野生,不能人工种植,全靠大自然恩赐,足见其的珍贵与稀有。

                ◆ 出产地主要分布在云南省楚雄州和丽江县少数地区,而可以成批生产的,就只有产量较高的云南等地区。


                黑虎掌菌的营养价值

                ◆ 据分析测定,虎掌菌干品含17种氨基酸,其中占总量41.46%的7种人体必需氨基酸,碳水化合物,矿物元素含量丰富;蛋白质含量高,低脂肪,低胆固醇,低热值,是天然的减肥食品。

                干黑虎掌菌的味道

                ◆ 野生黑虎掌菌新鲜的时候就散发着一种浓烈的香味,可以驱蚊避蝇,等到干制后,其香味愈发的浓烈和久久不散,民间有“虎掌菌配菜,三日而不馊”的说法。
                 

                干黑虎掌菌泡发方法:

                干品黑虎掌菌的泡发方法

                 
                1、先剪掉黑虎掌菌的泥脚,这样泡发出来的黑虎掌菌就没有泥沙了;

                2、用流水快速冲去表面的浮尘;

                3、然后用冷水或者温水浸泡15-30分钟,勿用开水浸泡,会破坏其营养;泡发的水取清澈部分可用于火锅、煲汤等。
                食谱

                ◆ 最简单的就是虎掌菌鸡汤和炒腊肉,也是山里人最喜欢的吃法,尤其是煲汤,香气四溢,肉质鲜嫩,吃起来口感细嫩,不易破烂且营养丰富;

                一般我们都喜欢将菌类拿来煲汤,因为不但养生而且会令汤更加鲜美,汤色浓郁之余泛着清透的金黄色,补中益气又味道鲜美!

                干黑虎掌菌炖鸡
                黑虎掌菌吃法

                黑虎掌菌鸡汤的做法:

                主料:黑虎掌菌50克(干品);辅料:老母鸡一只;调料:盐适量;

                步骤:

                1、将干品黑虎掌菌用流水冲洗干净,然后冷水泡发,撕成小块备用;

                2、老母鸡清洗干净,切块,备用;

                3、炖锅加入2L清水,然后放入鸡肉、黑虎掌菌,大火煮开,转小火炖1个小时,出锅前放入适量盐调味即可。

                温馨提示:黑虎掌炖汤,喝后暖意融融,精力充沛,神采飞扬,疲劳扫光光!
                 

                ◆ 干黑虎掌菌经典吃法:
                炒、煸扣、焖、煲汤、火锅都可以。泡发后洗净加工成丝、片、条状等,即可烹炒、煲汤等,将甲鱼、土鸡、鸭、鸽子等做料汤,其味更鲜、营养更丰富。

                 
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                干品黑虎掌菌图四
                一公斤4袋,一袋250g

                 
                关于干黑虎掌价格问题:
                干黑虎掌菌多少钱一斤?
                干黑虎掌菌一般受产量品质影响比较大,因为黑虎掌菌是野生菌中产量很低的一个品种,不同年份,不同季节干黑虎掌菌价格相差比较大,一般市面上零售价品质好的干黑虎掌菌价格正常在1000元左右一公斤,差的在几百元一公斤,特级货正常卖到1200-1500元左右/公斤。云南山味菌业有限公司 产地直销批发干黑虎掌菌价格要比市场便宜很多,需要黑虎掌菌的顾客朋友请来电咨询,或加微信咨询。
                关于干黑虎掌菌价格,2018干货黑虎掌菌多少钱一斤?
                干黑虎掌菌价格与当年产量,品质有直接关系,今年干货黑虎掌菌在8-9月份出货,根据往年市场价格,2016年产量是比较大的一年,干货黑虎掌菌批发价格 精选特级货800元/公斤,一级货600-700元/公斤,统货600-600元/公斤,差货400-500元/公斤。2017年产量比较少的年份干货黑虎掌菌批发价格(不同季节价格略有波动):特级货800-900元/公斤,一级货700-750元/公斤,普通货550-600元/公斤。差货450-500元/公斤,具体2018年干黑虎掌菌多少钱一斤,欢迎来电或加微信咨询:18387107846 卢先生
                • 干品黑虎掌菌的泡发方法
                  干品黑虎掌菌的泡发方法 日期:2018-05-20 20:46:43 点击:205

                  本文将介绍干品黑虎掌菌怎么泡发没有泥沙。...

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                  黑虎掌菌炖老鸽 日期:2016-10-28 08:27:00 点击:403

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