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                "一荤一素一菌"人类最佳饮食结构

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                冰冻红葱菌

                冰冻红葱菌

                冰冻红葱菌是每年6-8月红葱产量高峰期时,把新鲜红葱采摘后,刮泥土,清洗干净后,放置于零下20多度以下冰冻保存,冰冻红葱牛肝菌能最大程度的保持新鲜红葱牛肝菌的口感以及营养价值。保存也更容易,冰冻条件下可以存放一年。产年为餐饮酒店,火锅店供货。

                冰冻红葱菌特级冰冻红葱菌产地直销
                 
                产品名称:冰冻红葱菌
                上市季节:常年
                保存方式:冰箱冰冻可以保存1年
                运输方式:航班空运当天到货 (需要提前1天订购)
                食用方法:  炒、焖、煲汤、火锅都可以将乌鸡,土鸡,鸭,甲鱼等作料汤,其味道非常鲜美,营养丰富。

                只要是云南人就知道红葱菌
                冰冻红葱菌产地直发

                 
                野生红葱牛肝菌喜欢生长在海拔900米至2200米之间的松栎混交林,对光照度要求高,喜欢不干不湿的温度,孕育出一颗野生红葱菌不易。
                 
                云南冰冻红葱菌
                 
                红葱菌一般出现在夏秋季(6-10月),生于云南松、马尾松等针栎混交林地上,群、散生。
                 
                纯野生,无法人工培植,肉肥厚,营养丰富,食味很好,是云南地区群众较为喜食的著名野生食用菌之一。
                 
                特级冰冻红葱菌
                 
                红葱菌被手捏过的地方就会变青,这个是正常现象,完全炒熟的“见手青”毒性也随之消失,不要怕,一定要完全炒熟才吃,记得放大量蒜进去炒,如果蒜变黑了就不要吃了。
                 
                冰冻红葱菌图一

                冰冻红葱菌图二
                 
                人工精选--特级新鲜红葱菌,在其产量旺季时,采用技术冰冻制成冰冻红葱菌,只为一年四季都可以吃到这美味。
                冰冻红葱菌现货
                 
                我们在吃红葱菌的时候,烹饪方法有很多种:红葱牛肝菌口感软嫩,肉质细腻,适合炒、红烧、焖、炝、爆、火锅、煲等多种方法烹调。
                 
                在烹饪菌子的时候,我们讲究鲜,煮菌不用放入太多调味品,这样才不会破坏菌的鲜味。
                冰冻红葱菌炒青椒
                食材:冰冻红葱菌、大量的蒜、青椒、盐、油适量
                 
                红葱菌炒青椒的做法:
                 
                1、先将冰冻红葱菌自然解冻,什么是自然解冻,自然解冻就是放在一边,等它自己慢慢解冻,也可以用保鲜袋装着隔着热水解冻,这样解冻更快。
                 
                2、将红葱菌切成厚薄均匀的片,青椒切圈,大蒜切大片。
                冰冻红葱菌炒辣椒
                3、热锅下油,油一定要多,要不容易粘锅,要注意不能在锅铲上有余留,一定要均匀受热,不停的翻炒,然后加入蒜、青椒继续翻炒,一直翻炒到熟了,出锅前加入适量盐即可,一定要熟透才能起锅,如果蒜变黑了就不能吃了,没有变黑可以放心吃。
                 
                温馨提示:打火锅要烧开水12分钟以上才能使用,不能边煮边吃,包括其他食材。
                 
                食用红葱菌需要做到以下几点:
                 
                1、红葱菌,无论炒、煮,必须熟透后才能吃
                 
                2、食用红葱菌,尽量不宜饮酒。

                红葱牛肝菌做法
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