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                "一荤一素一菌"人类最佳饮食结构

                猴头菇清炖排骨

                时间:2016-07-22 08:27来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
                我们都知道猴头菇可以用于治疗胃病,因此很多人喜欢用猴头菇来煲汤,今天推荐的是猴头菇清炖排骨汤,可以选用新鲜猴头菇或者干品猴头菇。

                猴头菇清炖排骨
                 
                我们都知道猴头菇可以用于治疗胃病,因此很多人喜欢用猴头菇来煲汤,今天推荐的是猴头菇清炖排骨汤,可以选用新鲜猴头菇或者干品猴头菇。
                 
                猴头菇清炖排骨的做法:
                 
                主料:鲜猴头菇250克(干品);
                辅料:猪排骨200克,香菇3个;
                调料:精盐、酱油各适量;
                 
                步骤:
                 
                1、将鲜猴头菇浸泡去苦味;香菇泡发后切片;如果是干品猴头菇的话要先泡发,然后泡发的水可以取清澈的部分煲汤用;
                2、猪排骨洗净后切成小块,飞水;
                3、将猴头菇、香菇片、猪排骨一起放人锅中,放水适量,用旺火煮半小时,加入精盐、酱油即可。
                 

                本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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