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                "一荤一素一菌"人类最佳饮食结构

                首页 > 野生菌种类 > 鸡枞 > 干品鸡枞菌 > 2018-2019干鸡枞多少钱一斤
                干品鸡枞菌

                干品鸡枞菌

                干品鸡枞菌是每年8-10月鸡枞产量高峰期把新鲜鸡枞晒干制成。干货鸡枞菌是非产季的选择之一。干货鸡枞菌更容易保存,密封干燥保存可以存放1年以上。用于煲汤,炖肉,味道鲜美。鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴。

                野生鸡枞菌特级

                产品名称:干品鸡枞菌
                上市季节:常年
                保存方式:存放在阴凉干燥处
                泡发方法:用温水浸泡30分钟即可。
                食用方法:  炒、焖、煲汤、火锅都可以,将乌鸡,土鸡,鸭,甲鱼等作底料,其味道非常鲜美,营养丰富。


                鸡枞菌生长环境
                 
                鸡枞属真菌,喜潮湿阴冷的环境,被称为“菌类之王”,每年8-10月是鸡枞生长黄金季节,是四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品,人工精选--云南新鲜野生鸡枞菌干制而成

                干品鸡枞图一

                干品鸡枞图二

                干品鸡枞图三

                干品鸡枞菌是每年鸡枞产量高峰期把新鲜鸡枞晒干制成,干货鸡枞菌是非产季的选择之一。

                干鸡枞
                 
                干品鸡枞细节图
                 
                干品鸡枞图

                干货鸡枞菌更容易保存,密封干燥保存可以存放1年以上,用于煲汤,炖肉,味道鲜美,鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱、病后和老年人的佳肴。
                 
                干品鸡枞现货图
                 
                干鸡枞的吃法很多,可以和鸡、鸭、猪肉搭配,用于炖煮、煲汤,亦可和火锅搭配,可使汤底浓郁鲜美,一般人家鸡枞多是炖煮、煲,或是打个火锅。
                 
                干品鸡枞清洗方法
                 
                干品鸡枞清洗方法:

                先将干品鸡枞菌用流水冲去表面的浮尘,然后用温水浸泡30分钟即可完全泡发。

                 
                鸡枞鸡汤的做法
                 
                鸡枞鸡汤的做法:
                 
                食材:干品鸡枞菌、鸡、盐适量
                做法:
                1、将干品鸡枞菌泡发好;
                2、鸡洗干净切块,冷水下锅飞水,捞起放入炖锅,炖锅加入适量水,放入鸡枞菌,大火煮开,转小火炖一个小时,出锅前加入适量盐即可。
                 
                鸡枞菌排骨汤
                鸡枞的做法
                • 肉片炒鸡枞菌
                  肉片炒鸡枞菌 日期:2018-06-21 15:29:58 点击:418

                  加入了一些辣椒,就是为了和鸡枞菌相配,起到提鲜的效果,其实辣椒和野生菌很配哟,吃起来嫩滑爽口,还具有滋补健胃的功效。...

                • 干鸡枞菌怎么泡发才最有营养
                  干鸡枞菌怎么泡发才最有营养 日期:2016-08-27 10:50:00 点击:2154

                  先用流水冲洗干净鸡枞菌,然后用温水加盐浸泡2个小时。...

                • 鸡枞菌如何干制
                  鸡枞菌如何干制 日期:2016-06-22 13:07:00 点击:571

                  每年只要一下雨就会期盼着野生菌的到来,也期盼着鸡枞菌的到来,一种美味的纯天然的味道...

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