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                "一荤一素一菌"人类最佳饮食结构

                肉片炒鸡枞菌

                时间:2018-06-21 15:29来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
                加入了一些辣椒,就是为了和鸡枞菌相配,起到提鲜的效果,其实辣椒和野生菌很配哟,吃起来嫩滑爽口,还具有滋补健胃的功效。

                肉片炒鸡枞菌的做法
                 
                今天推荐给大家的是肉片炒鸡枞菌,加入了一些辣椒,就是为了和鸡枞菌相配,起到提鲜的效果,其实辣椒和野生菌很配哟,吃起来嫩滑爽口,还具有滋补健胃的功效。
                 
                肉片炒鸡枞菌的做法:
                 
                主料:新鲜鸡枞菌60克;
                辅料:里脊肉一块;
                调料:蒜一块,青椒2根,油、生抽、料酒、盐适量,姜一块;
                 
                肉片炒鸡枞菌
                 
                步骤:
                 
                1、新鲜鸡枞菌用流水冲洗干净,切片;蒜切片,姜切丝,青椒切碎;里脊肉切片,加油、生抽、料酒、姜丝腌制十几分钟;
                 
                将所有材料切好
                 
                2、油入锅加热,倒入肉片炒熟起锅;油少许入锅加蒜片、姜丝爆香,倒入青椒炒八成熟后,加鸡枞炒约1分钟后加肉片再翻炒,约40秒起锅。
                 
                鸡枞菌炒肉
                 
                 

                本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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