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                新鲜青头菌的保存方法及如何保鲜

                时间:2018-05-04 14:41来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
                有多种方法保存,建议新鲜的最好越早吃完越好。

                  只要雨季过后,就会有一大批野生菌上市,而青头菌就在其中,有着翠绿色的外皮,藏在草丛里,不留意,真的看不见它,但是它鲜美的味道吸引着人们去寻找它。
                 
                新鲜青头菌的保存方法及如何保鲜
                 
                  当我们购买或者采摘到新鲜的青头菌,可以用来烧炒、煮汤,那剩下的该怎么办保存呢?小菌来告诉大家保存的方法。
                 
                  新鲜青头菌保存方法:
                 
                  一、可以放在阴凉通风的地方,保存时间较短,只能一天,随着天数的增加青头菌会流失水分,变干;
                 
                新鲜青头菌价格
                 
                  二、将青头菌放入冰箱冷冻,可以保存5-7天左右;
                 
                冰冻青头菌图二
                 
                  三、将新鲜青头菌放在太阳下晾干,做成干品,可以保存个一年半载,干品一般用于煲汤最佳;
                 
                干品青头菌图二
                 
                  四、将青头菌洗干净,热锅放油,放入青头菌慢慢熬制,可以做成油浸青头菌,保存时间也较长,可以三五个月,可以用于拌面、喝粥、做菜等。
                 
                  青头菌保鲜方法:
                 
                  一般青头菌的保鲜方法就是放入冰箱冷藏或者冷冻,拿出来吃的时候还不会流失太多的水分,建议新鲜的青头菌越早吃完越好,除非是做成油浸和干制品,都别有一番风味。
                 

                本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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