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                黑松露百科

                黑松露百科

                黑松露菌生长在阔叶树下, 黄褐色表皮, 暗色表皮具瘤状突起,浅色的菌肉有红色的纹理。松露的味道很特别,它经常发出麝香、精液的味道,而这股气味自古就被认为有催情作用,所以,西方人嗜吃松露,不只是因为它贵比黄金。黑松露的口感也很特别。不过没有香味特别。好的松露生食会有一种难以比凝的脆爽口感。而且有一点甜味。但一遇热就消失。黑松露的周皮很硬不太可口。

                • 块菌和松露的区别有哪些
                  块菌和松露的区别有哪些 日期:2018-05-03 17:59:20 点击:509

                  让我们重新来认识一下什么是松露,以及它和块菌有着怎样的不解之谜呢?...

                • 松露是什么味道
                  松露是什么味道 日期:2018-05-03 17:54:49 点击:570

                  询问学识最渊博的饱学之士,关于松露的性质,两千年来他们不断地探讨,而答案始终如一,就是‘不知道!...

                • 黑松露的营养价值有哪些
                  黑松露的营养价值有哪些 日期:2018-01-31 18:27:28 点击:461

                  黑松露的营养价值不可估量,有着让人惊奇的价值,其富含着多种营养物质,常吃有益身体。...

                • 如何正确挑选黑松露
                  如何正确挑选黑松露 日期:2018-01-31 18:25:50 点击:290

                  被誉为“餐桌上的黑色钻石”的法国黑松露无疑是世界上最受关注的珍稀食材,那么我们应该如何挑选黑松露呢?...

                • 孕妇可以吃黑松露吗
                  孕妇可以吃黑松露吗 日期:2018-01-31 18:24:39 点击:645

                  一般孕妇是可以吃适量的黑松露,建议多喝汤类,像黑松露煲汤,就非常的有营养以及好吸收。...

                • 干黑松露片如何泡发以及要泡多久
                  干黑松露片如何泡发以及要泡多久 日期:2018-01-31 18:23:37 点击:2364

                  黑松露干片泡发是非常简单的事情,厨艺小白都就可以轻松完成,并做出一道完美的黑松露美食。...

                • 法国松露跟云南松露的区别
                  法国松露跟云南松露的区别 日期:2018-01-31 18:22:45 点击:421

                  但是还是有少数人对松露有着偏见,觉得法国的松露就是好,中国的松露就不行,有点月亮还是国外的大的感觉。...

                • 新鲜黑松露怎么保存以及清洗方法
                  新鲜黑松露怎么保存以及清洗方法 日期:2018-01-31 18:22:12 点击:1836

                  一颗上好的松露应该非常结实、紧凑,入手感很重,不像蘑菇那么松软。黑松露是很珍贵的食材,那么我们在购买到黑松露的时候,要如何清洗、保存以及保质期是多久呢?...

                • 黑松露和白松露哪个更贵以及区别
                  黑松露和白松露哪个更贵以及区别 日期:2018-01-31 18:21:46 点击:759

                  同为松露,那么黑松露和白松露到底哪个更贵以及区别,这是每一个人都想知道的问题。...

                • 黑松露为什么那么贵
                  黑松露为什么那么贵 日期:2018-01-31 18:21:21 点击:246

                  有人问小菌黑松露贵吗?小菌可以告诉你:贵。但是真的就吃不起了吗?那还不至于,因为现在经济那么发达,人均收入水平都上涨了,因此吃黑松露不是难题。...

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