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新鲜黑松露拌面
时间:2018-06-19 19:44来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
次
新鲜黑松露拌面可以感受到松露的原始香味以及鸡肉的弹性，还有面的清爽，很快就能吃掉一整盘，满满一盘松露拌面简直振奋人心，欲罢不能，最重要的是做法简单。
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新鲜黑松露拌面的做法：
主料：新鲜黑松露100g；
辅料：面适量、肉罐头半个、乌鸡一点；
调料：油、盐适量；
步骤：
1、将新鲜黑松露用小流水和刷子搭配一起清洗，刷去表面的泥土；
2、将清洗干净的黑松露切成厚薄均匀的片，如下图：
3、将锅烧热，放入油，然后肉罐头下锅加热，放入新鲜的完整黑松露和乌鸡一起煮开，加入适量盐调味；
4、另起一锅，水煮开；
5、放入面条；
6、将面条捞出，淋上肉汁，搅拌均匀；
7、将黑松露片均匀的放在面上，用面的热度去加热出黑松露片的香气。
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(责任编辑：山味山珍) |
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