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                干松茸怎么泡发才最快且营养

                时间:2016-08-20 10:28来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
                先用滤网换水几次,清洗干净,然后用冷水泡2-4个小时。

                  我们在吃松茸的时候,首推新鲜松茸,如果不是松茸季,我们可以吃冰冻松茸、干松茸、冻干松茸等,而今天我们来介绍干松茸如何泡发才最快。
                 
                干松茸怎么泡发才最快且营养
                 
                  泡发方法:
                 
                  1、先用滤网换水几次,清洗干净;
                  2、然后用冷水泡2-4个小时;
                  3、泡发的水不要倒掉,因为里面含有营养,可以直接炖汤或者烧菜。
                 
                  干品松茸的储存方法:
                 
                  1、干松茸在使用前建议用冷水浸泡,不易用温水浸泡,温水会影响松茸的口感;
                  2、应该放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒,因为干制品容易吸水霉变,因此一定要放在干燥的地方储存,也可以在容器中加入适量的石灰或者木炭等吸湿剂,以免受潮。
                  3、密封储存。可以用铁罐、陶罐等密封性好的容器储存,容器内要加食品袋,平时尽量少开容器口,封口时注意排除内衬袋里面的空气。
                  4、我们在储存干松茸的时候,应该单独储存,因为它具有较强的吸附性,以防串味。
                 
                  推荐吃法:

                酥油煎松茸黑蒜松茸炖水鸭松茸炖鸡松茸烧土鸡

                本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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