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                松茸煨蹄筋的做法

                时间:2018-12-08 13:38来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
                松茸煨蹄筋的做法:主料:松茸150克,辅料:水发猪蹄筋300克,熟火腿50克,青菜心6棵;松茸煨蹄筋可以说是一道另类的松茸吃法,可以吃到蹄筋的劲道,还可以吃到松茸的菌香,是一道不错的

                松茸煨蹄筋
                 
                松茸煨蹄筋可以说是一道另类的松茸吃法,可以吃到蹄筋的劲道,还可以吃到松茸的菌香,是一道不错的搭配菜肴。
                 
                松茸煨蹄筋的做法:
                 
                主料:松茸150克,
                辅料:水发猪蹄筋300克,熟火腿50克,青菜心6棵;
                调料:白糖3克,葱段15克,姜片5克,淀粉10克,料酒15克,鲜清汤200克,高汤400克;
                 
                步骤:
                 
                1、松茸洗净,切成片。蹄筋洗净,切成3厘米的段,用清鲜汤、葱段、姜片、料酒略煮后,捞出备用;
                2、取沙锅一只,放入高汤,然后放入松茸、蹄筋、料酒、葱段、姜片、白糖置火上炜透后,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
                 

                本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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